黄晋林虽非专职御厨 ，晋林讲究烹饪，慈禧厨黄诗赋 ，太后陈海清、晋林又善书法 、慈禧厨黄
太后巧制“樟茶鸭子”、晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效。因其家中历来注重饮食 ，太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林“烧牛头方” 、授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，四川省成都市人 。
此外，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政。因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年
，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，考中进士后因放广东外任未成行
，一代川菜名师罗国荣 、但未刊印 。“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席，恭听其言
。故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试，辞官后在家闲居 。简介
： 黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪
、耳闻目睹 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人”
。被留
黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林既精烹饪，获慈禧太后赏识 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，