ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，可以把土豆加点盐 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。吃的蒸肉时候是清淡的，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口土豆
调料：料酒 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜老抽 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜另外，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉米粉，转中小火30分钟左右 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片。这个按个人喜好调整，略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，加料酒，
3.蒸五花肉，胡椒粉 ，
2.切好的五花肉片，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。撒上葱花即可 。生抽，老抽 ，