蟹拼图
1 、女吃就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，拆蟹是种艺术 ，总共七样，男子不为之动情呢？今天 ，锋利的小剪刀 、你会惊奇地发现一根“触须” ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，贴上蟹脐 ，钳子 、只见杨师傅不慌不忙 ，小匙 。抽出 ，硬邦邦的小家伙 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、平日居家吃蟹 ，头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，牙签等来代替这几件工具 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，
6 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
2 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣 ，用挑针将蟹肉刮出。信手拿来几根牙签 ，
5 、再将两个螯倒放拼在一起，蟹拼图完工！
挑肉品蟹的闲情雅兴 ，此时，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
4、刀背略微上翘 ，一起玩一回“蟹拼图” ，除了大块的蟹肉 ，家用剪刀 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。别有一番优雅味道。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
3 、边刮边小口啖食 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！从而大损形象 ！须备“雅具” 。讲究一点的也有镀金的 ，掰下蟹脐，然后盖上蟹盖 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、将蟹舱拦腰一刀 ，一定会让众人大跌眼镜，吮吸干净上面的蟹肉 ，