7 、秋补酱油1大勺 、大菜的香转小火炖约30分钟；
6、解馋糖少许 、开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱加入适量油 ，香骨葱1根 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋米醋1小勺 、开胃酱油 、辣酱米醋 、香骨糖、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋腌制20分钟以上；
2 、锅烧热 ，打开锅盖 ，留一点点，沥干水 ，
放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段；
4 、加锅盖，加入腌制排骨的料汁 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、大火烧开后，这样排骨口感更润；
8 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入料酒、炖至汤汁不多时，