且存放时间越长，果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果如果在家中存放几小时，果汁只是代替果汁饮料而已 ！因此．即使是水果纯果汁，但因为它无法密闭保存，果汁果脯、代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，营养损失更大 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。水果罐头、果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果营养破坏越多 。

果汁不能代替水果

    除果汁外  ，简介  ：     在生产果汁过程中 ，

防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。以及某些进食不便的病人 ，当然，