食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜
4、辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼黄豆酱 、泡椒泡椒 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
10 、美味墨鱼
7 、泡椒
8 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解炒出香味 。美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼小火翻炒泡椒 、准备好各种配料 。花椒 、
9 、加热后放入葱花、川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉 、
5 、炒锅加热 ，葱 、姜 、锅中放入冷水烧开 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜 。
3 、焯水捞出过冷水 。
11 、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜、郫县豆瓣酱 、蒜末 、
2 、另起锅 ，放入切好的青笋片 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
6 、放入黄酒 、葱 、中火翻炒均匀，
12、