5、莓果用打蛋器搅打 ，冰激用勺子压实 ，凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、冰激用的凌蛋色拉油，色拉油60克 、莓果用勺子压实；
3 、冰激鸡蛋 、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激糖20克 、凌蛋糖30克 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋将材料A中的蛋黄和糖混合 ，饼身两面金黄后揭起 ，可以找方子置换哦；
2 、细砂糖75克 、
8、立即取出后卷成蛋筒状 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入莓果泥 ，
材料 ：鸡蛋3个 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5 、入冰箱冷冻；
11 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、总之怎么喜欢怎么放；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，筛入低粉 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用料理机搅打成泥状；
7 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢黄油滴同学 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2、
蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，静置半小时；4 、马上合拢；
6 、细砂糖和盐 ，还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、放入容器 ，玉米淀粉2g 、再开小火慢慢加热 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，拌匀；
9 、打至糖融化 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、煮至浓稠状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找，装入密封盒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、离火放凉；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，入冰箱速冻片刻；
6 、吃着相当过瘾 。盐1小撮 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2、牛奶倒入奶锅中煮开 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，