烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉、结合料酒5克 、版本牛肉200克、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩盐1小勺 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本转小火，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒油50克、牛柳烧热后倒油，中西汁烩

结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，版本煸干水分  ，下入牛肉丝 ，加半勺盐，料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，老抽适量、嫩肉粉3克、

　　原料 ：杭椒8个  、