做法 ：
1、夏日色拉油100克 、也定花椒50克 、吃的川火蒜头6瓣 、麻辣白糖3汤匙 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，
2 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣冰糖15克、夏日丁香3粒 、也定
3 、吃的川火陈皮1块 、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味 。夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，随后再捞出备用 ，小茴香15克 、干辣椒100克 、香叶3片、味精1茶匙、山奈1 粒 、桂皮1根 、姜块和蒜头 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，放入冰糖 ，
小贴士 ：
1 、北京葱2段 、白胡椒粉1/2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，生抽2汤匙 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。草果2枚 、白酒2汤匙 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、老姜1小块 、八角3粒 、牛油100克 、盐2茶匙、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
2 、史云生骨头汤1罐 、
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