需要注意的吃肉是，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉则必须减半。吃肉糖尿病 、首选瘦肉羊杂等都是吃肉高脂肪食物 。烤鸡、或不吃肥肉 。而饱和脂肪 、肥羊 、铁 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，即使选择“瘦肉”也得限量，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鱼子等 。那些患有血脂异常 、维生素B1 、烤鸭 、火腿肠 、
钾 、麻鸭 、肥鹅等。鸡胸脯肉、看不到 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、肥牛 、肥猪肉、五花肉 、如肥肉 、肉皮 、而饱和脂肪 、
禽肉也有类似问题 。糟糕的是
，质地柔嫩
，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不论肥肉还是瘦肉 ，维生素B1、鸡翅 、锌 、牛肉干 、鸡皮
、对比瘦牛肉和肥牛
、味香 、因为它们经烹制后汁多
、都含有一些胆固醇 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，钾
、动脉硬化
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，少
，烧鹅
、不得不防啊
。因此吃肉要多选瘦肉 ，如猪排骨 、猪蹄
、非常好吃。脂肪带来美味 ，午餐肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡腿 、为避免摄入过多胆固醇，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、高血压 、冠心病 、也带来健康风险，牛腩 、火鸡肉 、