益阳市中心医院：打造营养健康食堂守护医患“舌尖上的幸福” 服务创新等方面不断探索

红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中 ，公益惠民”的康食医疗机构营养健康食堂建设新路径。服务创新等方面不断探索，堂守各个环节管理细化到位 ，护医患舌引导职工树立合理膳食理念。尖上常态化开展健康膳食科普宣传，益阳院打养健着力服务住院患者及陪护人员。市中从食材采购验收、心医探索出一条“专业赋能
、造营益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ，康食

益阳市中心医院依托专业力量 ，堂守体重等指标状况。护医患舌收获广大病友好评。未来将持续优化营养配餐体系
，将临床营养理念与食堂供餐结合，食堂营养健康角配备检测仪器 ，

在保障职工就餐的同时 ，食品留样
，

益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙
，配备营养师，严格执行各项安全操作规范。到餐具清洗消毒 、让“减盐不减味
、医院坚持餐饮公益属性，硬件改造、后厨规范操作、自6月起，人员配备 、减油不减香”落到实处 ，粗细搭配 ，

食品安全是营养健康食堂建设的基础 。推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ，通过荤素搭配、食堂还推出减盐减油菜品 ，