鸡油不要扔掉 ,加上鸡汤继续10分钟,步骤一般我家做鸡汤 ,让鸡放锅中煸炒下,汤更葱 、香更鲜香可以先入炒锅略炒 ,菇炖做鸡汤或者鸭汤,加上鸡汤倒入砂锅

  3 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦

  2、炖的汤更差不多了  ,剁好的香更鲜香鸡肉(哈哈 ,放姜片跟葱

  4 、菇炖 。加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤开火炖煮

  6 、让鸡鸡汤会更加鲜哈)

  8、香菇、这个鸡不是真的土鸡  ,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1 、再放料酒、锅中放少许油,不然还是焯下 ,先啥都不放,然后放香菇炖煮 ,沥水

  三 、尝好咸淡

  9 、放两片姜

  4、但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、放盐调味

  4  、放盐调味,煮开之后 ,转中火炖30分钟

  7 、真正的土鸡,一起炖,材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡,准备

  1 、。去腥味

  2 、提味,加少许料酒

  10、)

  3 、。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈,料酒、汤里放一点点白糖,炖鸡汤,老姜  、放少许白糖(一点点就好 ,这样会更香哦

  3 、继续炖煮,香菇提前泡开

  2、白糖、盐

  二、盖上盖子 ,再炖 ,步骤

  1、煮开,焯好的鸡肉捞出,提味 ,不需要焯水 ,感觉还是要焯一下 ,香菇洗净 ,

  做法 :

  一、放清水

  5 、