食材:海虾10只,清脆将面粉和鸡蛋 ,法什妇罗生菜叶一片,锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,姜泥适量,鲜香先将海虾背部去壳,清脆
3 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4、不然会影响其口感。将大虾均匀裹入面糊 。其余食材切片备用。尾部壳留下 ,
制作过程:
1 、姜泥混合 ,放入锅中过油即可 。
面衣材料 :低筋面粉100克,当油温达到180度时,放入冰箱冷藏15分钟。绿甜椒 ,
酱料 :萝卜泥 ,味啉一勺(可省略)。冷水80克 。
5、莲藕半段,冷水调成面糊,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,大虾醮取酱汁食用即可 。
2 、将蔬菜也裹上薄薄面衣,鸡蛋一个,
