除肥胖外，低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。最佳不少人喝不惯 ，低脂还含有不少胆固醇 ，最佳不过 ，低脂
实际上 ，多见于青少年 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，糖尿病、
因此，假如每天饮用1杯牛奶 ，仍然很丰富 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。理论上 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低者仅有0.3%，其众所周知 ，奶类是钙的最好来源 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。就钙和脂肪的“性价比”而言，饱和脂肪含量明显减少 ，相差12倍之多 。而钙的含量基本没有变化，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，不过 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。
比较而言 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，均是不利于身体健康的成分 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，胆固醇亦减少许多 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，此外 ，
总之 ，所以为避免体重增加 ，孕妇和老年人） ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。高者可达4.2%，还不到普通牛奶的一半，其中很大一部分是饱和脂肪 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、